分享个小众偏门生意路子：临期食品项目！
项目哥有时候逛淘宝或许去超市买东西，发现这物价真是涨得特别快，尤其是像饮料、食物这类产品，重量没改变，价格却比较曾经高了许多，一包薯片的价格都快赶上一顿快餐了。
而每次我在零食区逛，都会看到有些人拿起零食，看了看价格又放下。
其实能够了解啊，谁的钱都不是大风刮来的，吃顿饭花多点钱没什么，但是为了解馋买零食多花钱，心里就不太愿意了。
如果有既能买到喜爱的零食又能省钱的当地，必定许多人会抢着去。
所以近两年有个项目火了起来，就是卖临期食物。临期食物的保质期一般剩3-6个月，也有1-2个月的，因为现已到了保质期的终究阶段，所以厂家会以很低的价格卖出去，以此清仓。
那做临期食物项目的人以低价买到货后，就能进步价格卖出去赚差价，但是进步的价格又比正常保质期的食物价格低，所以既能自己赚到钱，也会让顾客觉得捡了廉价。
开扣头超市一个月净赚15万
在阜阳市阜南县新村镇，有一家1300平的产品扣头超市，开这家店的老板是位中年大哥。
在新村镇，镇里的年轻人大多都出去外面的省市工作，留下的多是老人孩子妇女，所以他们的购物需求很大，对扣头产品更是无法拒绝，几乎到了疯抢的程度。
在这家店里，一箱10瓶装的高端安慕希只需45.8块钱，比淘宝京东廉价了不少，更不用说传统超市了，但实际上，它的进货价不到30块钱。
据老板大哥所说，他这个店是和房东一起开的，不要房租，一个月员工工资2万多，产品损耗2万多，总本钱4-5万，除掉这些，一个月的毛利能够抵达15万。
为何能抵达这么高的收益？除了当地人购买力比较强外，首要仍是因为临期食物的本钱低。
像正常超市或许便利店，一件产品多的也就赚个5-10块钱，少的往往只有1-2块钱，而这种临期超市，一件产品一般都能够赚个10-20块钱，利润直接翻番。
那有人会说，我没那么多钱，开不了这么大的店，怎样办？
大店开不了，能够开小店。
东北有个小伙子，租了个50多平的当地，就把店开了起来。
店肆分为两层，一楼摆上一些比较热门的临期产品，二楼就放一点存货，他首要的货品都是从当地的大库房拿，所以不需要自己买太多存货回来，卖完再去补就行了。
整个本钱呢，店肆一年的租金2万多，进货一次2万多，全体下来就5万块钱。
但是小店的吸引力不如大店强，在没有多少本钱去做宣传的情况下，要怎样吸引人流？
他很聪明，用了两个方法。
榜首，他的店肆开在一家传统超市的周围。有人会说这不就要和超市比赛了吗，哪里争得过？
的确要和超市比赛，但是传统超市自带人流量，免去了自己宣传的麻烦，人家来传统超市转一圈，出来就看到自己的店，何乐而不为呢。
而且要说比赛，咱们最初也说过了，临期食物的价格比传统超市廉价许多，许多人都会更愿意挑选这种食物，所以比赛力彻底不弱。
第二，他使用信息差，找到了一个有优惠油卡的APP，从上面把油卡购买下来，然后和临期食物调配，顾客到店消费超越指定金额，就能免费获赠100元油卡一张。
尽管不是悉数加油站都能用，但有这样的优惠调配，许多私家车主仍是会心动，而且到店消费买的食物也是自己吃，一点不亏，所以吸引力一下就上来了。
凭着这两个方法，他不仅把自己的店肆做了起来，还开端在其他当地开分店招署理，现在也把规划做得很大了。
做临期食物项目要注意什么
做临期食物，首要要注意的是产品。
不论你开的是大店仍是小店，店内的食物都要以一线品牌为主，大概要占到80%的数量，这姿态才干吸引人购买。
剩下的20%，除了食物外，还能够放一些日用品，能够从1688这样的批发网站购买，本钱也不高。
要注意的是，小店的产品类型不要太多，专注一两个方向就行，比方说只做食物和日用品，不要再加什么化妆品、生果蔬菜等，那样本钱会增加，出售作用也欠好。
而做大店，品类就要多一点，尽量像做超市那样去做，店内不要悉数放临期产品，正常日期和临期的产品份额最好是对半，而临期食物所占的份额在30%左右就能够了。
因为一个大型的超市，不可能是仅凭食物来赚大钱的，它盈利的点始终是在牛奶、生鲜、蔬菜等每日必需品上面。
其次，要找渠道。
最首要的渠道就是当地的食物经销商了，能够去跟他们谈，说你卖不出去的临期产品，我低价收买来卖，他们一般都会积压许多存货，所以仍是比较好谈的。
但要想拿到最低价格，仍是得去食物工厂谈，工厂都是大批量发货，所以价格能够压到更低，不过这也意味着咱们要花更多本钱囤货，风险会高一些。
除此之外，还能够找当地一些做电商的企业，他们有些退回来的货卖不出去，也能以比较低的价格买回来。
终究，就是做引流活动了。
这个很好了解，开一个新店，初期一定是需要做一些活动来吸引顾客的，目的就是让他们知道咱们这儿的货很廉价，让他们往后来咱们这买东西。
比方能够用买一送一，第二件半价这样的优惠来取得客流，作用都很不错。
像东莞这边一个比较大的商超品牌永旺，它下面的超市每隔一段时间都会做一次“十元均一”的活动，就是任何货品都只需十块钱一件，每次活动局面火爆，底子就是抢购一空的状况。
不过项目哥要说一点，做临期产品，乡镇会比城市更适合。
城市里的人比较寻求产品质量，尽管临期食物质量不存在什么问题，但仍是会让他们忧虑。
比较起来，乡镇人群就没有那么介意这个东西，他们更垂青实惠的价格。最首要差别在于一个心理承受度的问题，所以要学拼多多做乡镇的下沉商场，这儿边机遇很大。
写在终究
尽管人们的生活水平在不断进步，但关于省钱，咱们仍是能省就省，临期食物的出现毫无疑问能够削减人们在食物上面的开销，从而做到省钱就是挣钱，仍是很高兴的。
所以关于临期食物这个项目，项目哥仍是十分看好的，尤其是乡镇区域的小伙伴，能够多了解了解，现在它在华中和华北的乡镇区域都仍是挺受欢迎的。
除此之外，咱们也应该学到一个逻辑就是，临期产品关于人们有足够大的吸引力。
所以即便不是专门做这个项目，咱们也能够订货一些临期产品用来做引流活动，这样所花费的本钱不高，引流作用却能很不错。
